原题目:中国茶叶七大品种基础概略及四大茶叶产划分布情景阐发(附茶叶百强县)
茶是寰宇三大饮品之一,环球产茶国和区域达60多个,吃茶人丁超出20亿。茶叶中含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸、维生素和矿物质等多种因素,具备提神醒脑、帮消化、抗氧化等成效,受到寰宇各地消费者的嗜好。2019年12月,说合国大会揭橥将每年5月21日确定为“国际茶日”,以颂扬茶叶的经济、社会和文明价格,煽动环球农业的可连续进展。
茶开头于中国,风靡于寰宇。从古代丝绸之道、茶马古道、茶船古道,到本日丝绸之道经济带、21世纪海上丝绸之道,茶穿越史册、超过国界,深受寰宇各国国民嗜好。1915年巴拿马万国展览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为中国十台甫茶。更动怒放以还,我国茶业神速进展,正在出产、加工、营业、文明等多方面获得了振奋进展,按照国际茶叶委员会2018年统计数据,我国事环球最大的茶叶出产国和消费国。
按照GB/T30766-2014《茶叶分类》,茶叶可能分为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶六大基础茶类和再加工茶。目前,中国事寰宇上唯平生产绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶六大茶类的国度。
我国茶区广宽,要紧茶叶产划分布正在北纬18°~37°、东经95°~122°规模内,笼罩上千个县、市。从区域划分来看,我国共有华南、西南、江南、江北等四个国度一级茶叶产区。因为正在泥土、海拔、水热、植被等方面存正在分别,于是四大茶区所产出的茶树、茶叶品德、类型也分歧。
按照中国茶业畅达协会宣布的2019中国茶业百强县名单显示,湖南省益阳市安化县、贵州省遵义市湄潭县、福筑省泉州市安溪县、广西壮族自治区南宁市横县、河南省信阳市濒河区、贵州省遵义市凤冈縣等100個縣爲2019中國茶業百強縣。
茶葉墟市容量大,局部茶葉産區家當基本優越,依托本身悉力成爲茶業百強縣,受策略利好,茶業百強縣須要收攏時機,夯實家當基本,圓滿提拔茶園基本辦法,普及茶園管護秤谌,逐漸镌汰立刻前提差、效益低、生態危險大的茶園,改造一批具備較好進展遠景的低産低效茶園,指導新種植茶園運用茶樹良種。促進茶葉加工明淨化、呆板化、陸續化、主動化、尺度化。開辟茶葉新産物,普及茶葉資源歸納行使效益。
生態茶是茶葉消費墟市的一大趨向,江西贛州上猶縣、浙江麗水松陽縣、湖南益陽安化縣、四川眉山洪雅縣、雲南臨滄滄源佤族自治縣、安徽安慶嶽西縣、河南信陽市浉河區、湖北恩施宣思縣、福築甯德福鼎市以及湖南常德石門縣10縣成爲2019中國十大生態産茶縣。受策略利好,生態茶縣須要加強品牌修理,施展企業主體身分,主動創築、造就茶葉品牌。脹吹幼微茶企與茶農或配合社結成定約,打造區域公用品牌。加大民多營銷力度,搭築産銷對接平台,做好産銷新聞的采撷、共享与宣布。加强新闻任职和散布指导,普及茶叶品牌墟市影响力。